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Food / Farina
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Farina Pivetti MUGHETTO Kg.25

Ideale per pizze soffici e pizze al piatto, è consigliata per impasti diretti o indiretti a media-lunga lievitazione.

Questo prodotto è certificato:

 

Farina Pivetti MIMOSA Kg.25

Ideale per pizze al piatto e pizze croccanti, è consigliata per impasti diretti e indiretti a lunga lievitazione.

Questo prodotto è certificato:

 

Farina Pivetti MIMOSA Kg.5

Ideale per pizze al piatto e pizze croccanti, è consigliata per impasti diretti e indiretti a lunga lievitazione.

Questo prodotto è certificato:

 

Farina Pivetti GIRASOLE Kg.5

Ideale per pizza al piatto ottenuta con impasti indiretti a lunga lievitazione metodo poolish, lievito naturale e tecnologia del freddo.

Questo prodotto è certificato:

 

Iaquone Lievito Istantaneo Gr.500
Farina Pivetti GIRASOLE Kg.25

Ideale per pizza al piatto ottenuta con impasti indiretti a lunga lievitazione metodo poolish, lievito naturale e tecnologia del freddo.

Questo prodotto è certificato:

 

Farina Iaquone Luna Gialla Kg. 25
Farina Iaquone Luna Verde Kg.25
Farina Pivetti SKURA Kg.5

Il preparato per pizza nera Pivetti è pronto per essere impastato e utilizzato come una comune farina per pizza.Il sapore tostato del grano arso, in perfetto equilibrio con la farina e la semola, sposa le farciture aggiunte e, benché sia sempre possibile riconoscere le sue caratteristiche, non predomina sugli altri ingredienti, bensì li esalta.

Farina Pivetti MUGHETTO Kg.5

Ideale per pizze soffici e pizze al piatto, è consigliata per impasti diretti o indiretti a media-lunga lievitazione.

Questo prodotto è certificato:

 

 

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